7月26日下午，全国预制菜品牌营销高峰论坛暨预制菜区域公用品牌“食上青岛”发布会在青岛举行。此次论坛由青岛市农业农村局指导，中国预制菜品牌研究院、中国预制菜产业交易服务中心食品农产品跨境服务统采平台青岛市农产品营销协会、国家农综区外向型农业企业优质品牌联盟主办，潍坊市食品协会、山东深耕地理标志产业研究院承办。论坛旨在全面推动预制菜产业健康快速发展，搭建预制菜交流合作和资源对接平台，为预制菜品牌营销助力。

　　此次会议聚焦食品农产品跨境服务统采平台、中国预制菜产业交易服务中心等内容进行推介发布。在现场与会嘉宾的共同见证下，青岛预制菜区域公用品牌“食上青岛”发布、青岛市农产品营销协会预制菜专业委员会成立揭牌、食品农产品跨境服务统采平台中秋预制菜团圆饭活动发布、华通优选平台产业联盟成立揭牌、潍坊食品协会与青岛市农产品营销协会战略合作签约、三农立方与仁兆镇政府战略合作签约、品牌农业杂志社与三农立方战略合作签约。

　　潍坊市食品协会秘书长马丽女士在致辞中表示：山东是农业大省、食品工业大省和餐饮业大省，资源禀赋优越，物流体系发达，食品工业门类健全，山东在预制菜原材料、生产加工、科技研发、冷链物流等方面比较优势明显，具有良好的产业发展基础。目前山东有9000余家预制菜相关企业。预制菜正迎来黄金时代，无论是从预制菜企业数量还是市场占有率，潍坊、青岛凭借自身优势一路抢跑！潍坊市预制菜市场主体总量1871家、全国第三，潍坊市生产加工领域预制菜企业909家、数量居全国第一位。青岛，丰富的农产品和海产品资源，为预制菜发展创造了得天独厚的条件。目前，山东深耕地理标志产业研究院与潍坊市食品协会联合成立了中国预制菜品牌研究院，为中国预制菜品牌打造构建预制菜行业权威信息渠道，集聚导入全国各地市预制菜产业资源，进一步深耕预制菜品牌研究，助力企业探索发展的“新模式”，做大做强预制菜品牌。同时，潍坊市食品协会携手香港大湾区电子商务发展协会、中国中化（北京）创新科技研究院、青岛跨国采购中心有限公司共同搭建食品农产品跨境服务平台暨中国预制菜产业交易服务中心。统采平台上线企业2000余家，上线产品4000余款,完成30余次预制产品、团餐供需对接，帮助企业对接渠道，赋能产业高质量发展，致力打造全国预制菜产业第一服务平台！全方位助推预制菜品牌企业推广！

　　会上，青岛市农业农村局市场配置处处长张正杰指出，预制菜是初级农产品的升级版，也是未来消费升级的必然趋势。近两年来预制菜行业迅猛发展，成为当下投资的热点和关注的焦点，其市场规模和产业带动力潜力巨大，未来发展可期。青岛作为开拓国内大市场为主体、构建国内国际双循环格局的桥头堡，希望与胶东半岛经济圈的诸多城市一起，深耕预制菜市场，打造预制菜品牌。据了解，自预制菜行业诞生发展以来，受到青岛市农业农村局一直高度重视和关注。青岛农业农村局多次研究扶持政策措施和产业规划，大力推动预制菜行业健康快速发展，协助相关企业搭建预制菜营销平台，不断拓宽销售渠道。值得一提的是去年青岛市农产品市场交易额首次突破千亿元大关，农产品出口约50亿美元，居全国同类城市首位。着力打造的“青岛农品”连续3年位居全国农产品区域公用品牌“十强”因此，在此基础上，青岛农业农村局将继续大力推行青岛预制菜发展，期待青岛预制菜区域公用品牌“食上青岛”的精彩亮相！（侯丹 韩萌）

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